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【资料图】

最佳答案鲜奶可以加热,老人和儿童等肠胃功能比较虚弱的人,适合温热牛奶后饮用。鲜奶的加热温度不能过高,如果鲜奶长时间沸腾,其中的蛋白质凝固会产生不好消化的胶状物,降低牛奶原本的营养价值,并影响鲜奶的口感。

鲜奶可以加热,老人和儿童等肠胃功能比较虚弱的人,适合温热牛奶后饮用。鲜奶的加热温度不能过高,如果鲜奶长时间沸腾,其中的蛋白质凝固会产生不好消化的胶状物,降低牛奶原本的营养价值,并影响鲜奶的口感。

鲜奶能加热吗

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